この中でなす南蛮

これが応用効きまくる選手なのでレシピ書いてみます。

・酢　大さじ２

・はちみつ　大さじ２

・白だし　大さじ１/２

 

なすとトマトをオリーブオイルで焼いて、

先ほどの調味液の中に漬け込む。

終わり！！

 

これに、冷凍のシーフードミックスを焼いて入れたり、乾燥バジルを入れたり、

はたまた生姜をいれてサッパリ（チューブでブチューっとな）なんて日も。

いつも玉ねぎやしめじ、ピーマン、パプリカなんかも入れます。

今日はあと一品なんか作ろうと慌てた結果、なす＆トマト。のみ。

 

野菜を焼くときに、ガーリックパウダーをかけるとさらに美味。

今日は娘ちゃんにも取り分ける予定だったのでやめましたが。

娘もこれ好きで、これだとお野菜パクパク食べてくれます。

 

ぜひ、一度作ってみてください♡

あと一品なんか欲しいなぁって時に使えますよ！